Mad & drikke

Bestil lækre snacks, god mad og drikke

Nyd naturen, havudsigten og friheden – og lad os sørge for lækre måltider (mens du tænder op i bålet …)

Bestil maden når du booker dit ophold eller hurtigst muligt efter. Senest dagen før ankomst.

Vi bestræber os på at bruge lokale sydfynske råvarer og så vidt muligt friland og økologisk.

Der er altid gratis kaffe og te i teltet. 

Velkomstpakker

(Bestilles når du bestiller dit ophold og står klar i teltet)

Vin til dagen, natten, solnedgangen og måneskinnet 
Tre danske naturvine (vildcider, hvidvin og rosé fra sydfynske Drudgaard)
600,- 

Økologiske bobler
En flaske 195,-

Den fynske Irish Coffee-pakke
1 flaske dansk whisky fra sydfynske Mosgaard, en skål farin og 250 ml. frisk fløde (gratis kaffe i teltet). Fløden skal blot piskes og whiskyen kan selvfølgelig også nydes solo efter kaffen (resten af de gyldne dråber tager du selvfølgelig med hjem …)
750,- 

Popcorn og skumfiduser over bål 
Skumfiduser samt økologiske majskorn
 til at riste over bålet
95,- (nok til alle) 

Vin, sodavand, øl, is og snacks kan også købes i Staldkatessen

MorgenGrødsPakken
Økologiske havregryn fra Kragegaarden til lav-selv havregrød over bål, smør og kanelsukker (havregrynene fås også glutenfri, dog ikke fra Kragegaarden) 
Pr. person 65,-

MorgenmadsKurven
Friskbagt brød, smør, lokal ost og hjemmelavet marmelade 
Pr. person 95,-

MorgenmadsBakken
Friskbagt brød, smør, ost, marmelade, lokal pølse, æg (kog eller spejl-selv over bål) og lokal æblemost 
Pr. person 150,-

Morgenmaden forudbestilles og står klar fra kl. 8.00 i Staldkatessen 

Resten af dagen

Pandekagedej
Rørt sammen af mel fra Kragegaarden og næsten-naboens æg. Steg-selv på bålet – 0,5 l. cirka 6-8 stk. 
85,-

Frugt
Årstidens blandede frugt fra Dyreborggaard eller omegn
 Pr. person 75,- 
 

MadPakken
(Vi finder gode rester til hjemturen, udflugten eller den videre færd) 
Pr. person 85,- 

(Frugt og pandekagedej forudbestilles og er klar fra kl. 15 på ankomstdagen)

(Bestilles inden ankomsten, helst samtidig med du booker dit ophold)

Bålgryden (Dyreborg Glampings kendte ragout)
Sammenkogt ret af godt lokalt frilandskød, årstidens grøntsager fra haven, dansk smør og fløde. Til opvarmning over bål 
Pr. person 225,- 

Den sydfynske TapasKurv
Brød, ost og lokal charcuteri fra Steensgaard Slagteren samt oliven, hummus (af fynske ingrid-ærter) og samt pesto og kompot
Pr. person 195,- 

PølsePakken
To gode lokalt producerede grillpølser til grill-selv på bålet. Med ketchup, lokal sennep, løg og brød 
Pr. person 150,-

Pasta på Bål (vegetarisk)
Økologisk Pasta (kog selv) med hjemmelavet pesto med lokale krydderurter og ost til drys 
Pr. person 125,- 

Vegetarisk gryderet 
Smagfuld vegetarisk gryderet til at varme over bålet. Smækfyldt med årstidens grøntsager og danske bælgfrugter. Serveres med nybagt brød. Til opvarmning over bål 
Pr. person 195,- 

Dagens Salat
Let salat med årstidens råvarer (ofte fra egen køkkenhave) 
og vinaigrette 

Pr. person 95,- 

GLUTENFRIT
Alle hjemmebagte brød og kager kan bestilles som glutenfrit. Brødet er bagt i vores køkken, hvor der også bages med gluten. Men vi gør os umage for, at de ikke mødes. Uden garanti for cøliakipatienter.